茱莉亞．蘿蔔絲

番薯飯是我的減醣天敵。

米飯的香融入番薯的甜，不會正正得負，只會正正更正。

我平常吃白米飯只會吃半碗的量，

一旦換成番薯飯，兩碗也沒問題！

不過前提也要是煮的好吃的番薯飯，

要是水的比例不對...要飯不飯、要粥不粥的；

那麼這頓飯會吃得很自虐......

外面吃到番薯飯或番薯粥都是將番薯切塊，

但我家都是將番薯刨成籤來煮。

媽媽習慣用木頭製的刨籤板，斜斜的頂住鍋子內緣，

左手扶刨板、右手握住削好皮的番薯，

奮力的在刨刀上前後移動，鍋子裡很快堆起一座小番薯山；

我呢，追求時尚，用有洞的刨籤刀，

左手握住削好皮的番薯，右手拿刨籤刀刷出一絲絲的番薯雨。

雖然文字畫面看起來頗優雅怡然，

但真實情況是：番薯偏硬，用刨絲刀也要很使力，

往往才刨半顆番薯，手腕已痠軟無力……

勉強再刨個幾刀，剩下的錢直切切塊比較省事。

是啊，切塊比較省事，何苦要刨籤呢？

媽媽的說法是這樣煮比較快，省瓦斯；

我呢，貪食本性：因為比較好吃。

番薯塊一坨一坨的吃，總容易哽在喉頭，頗為挑釁；

而番薯籤細綿如絹、輕柔如蜜，

像是帶著芬芳的細雪，溫婉的在口裡化做一縷甜香的思念⋯⋯

『輕輕的我走了，正如我輕輕的來；』

『我揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩。』

徐志摩這首詩，寫的其實是番薯籤吧……

(並不是！！！)

【安可場】

番薯於我，還有一段兒時惆悵。

我們是台語家庭，小時候都講台語；

番薯唸『憨吉』，只有阿嬤老是唸『憨族』，

當年的小茱茱還不懂得口音的區別，

單純的以為阿嬤唸錯了，小正義魔人的想糾正阿嬤；

「阿嬤，是『憨吉』，嘸是『憨族』啦。」

看阿嬤沒有反應，我又重複講了幾次。

「聽有丟好啊啦！」（聽的懂就好了）

同時不耐煩的揮揮手，要我走開。

過幾天後，阿嬤有一次又講到『憨族』，

這次換我哥哥搶先糾正阿嬤 : 

「阿嬤，是『憨吉』，嘸是『憨族』啦。」

沒想到，阿嬤笑了……

不是虛偽應付的皮笑肉不笑、

是真誠真摯疼你入心充滿慈愛的笑，

不但笑，還秒回：

「金敖喔、阿嬤憨慢，以後教阿嬤讀冊。」

(真棒、阿嬤笨笨的，以後教阿嬤讀書)

What the FUCK!!!!!!

什麼叫偏心！什麼叫不公！

重男輕女的阿嬤完美演出。

小茱茱雖小(也衰小)，

但也隱約感受到了什麼，

有些事情的對錯無關是非，在於緣分深淺……

我還是專心的吃番薯，

至少番薯的味道是公平的。